Planes de Higiene y APPCC Huelva

Planes de Higiene y APPCC Huelva es una empresa onubense de consultoría y asesoramiento en el sector alimentario. Nuestro Objetivo principal es ofrecer un servicio integral y de calidad a nuestros clientes, buscando la satisfacción y reduciendo sus costes.

 

Nos encargamos de asesorarle técnica y sanitariamente para el mejor funcionamiento de su empresa, llevando a cabo diseño, elaboración, mantenimiento e implantación de Planes Generales de Higiene, Requisitos Simplificados de Higiene, APPCC, Plan Sanitario solicitado por el Ayuntamiento, Certificados de Manipulador de Alimentos, Autorización sanitaria de funcionamiento, Memoria descriptiva de locales, procesos y productos, tramitación del Número de Registro Sanitario de alimentos y empresas alimentarias en la provincia de Huelva.

 

INDUSTRIA ALIMENTARIA

• Fabricación

• Manipulaciónn

• Transformación

• Elaboración

• Envasado

• Almacenamiento

• Distribución sin almacén

• Distribución con almacén

MINORISTAS

• Carnicería

• Volatería/Recova

• Pescadería

• Freiduría de pescado

• Frutería

• Panadería (sin obrador)

• Pastelería (sin obrador)

• Horneado de pan

• Venta de golosinas

• Freiduría de patatas

• Heladerias

• Minorista polivalente (supermercado)

 

RESTAURACION

• Bar

• Cafetería

• Restaurante

• Chiringuitos

• Venta de carretera

• Establecimiento de temporada

• Establecimiento no permanentes

• Hotel o Establecimiento de servicios de comidas

• Asador de pollos

• Pizzería

• Hamburguesería

• Catering

• Comedores (escolares, residencias, celebraciones...)


Según la normativa europea en la que se establece la legislación general en el documento nº 852/2004 y el Real Decreto 2207/1995 se establece la obligatoriedad para todo establecimiento alimentario de tener un sistema de control en materia de higiene alimentaria.

La no aplicación de este sistema y el no tener en poder los documentos para su correcta aplicación y cumplimiento puede acarrear importantes sanciones.

 

Actualizado Julio 2015